此外，从《报告》中发现，我国餐饮行业已经进入理性回归，在其技术水平的不断提高之下，餐饮业将制造出越来越多的就业机会。就以不久前入选了中国十大包子品牌的谷太太包子为例。作为一家有着悠久历史的传统餐饮品牌，谷太太不仅坚持自己的独家配方，更以传统模式与现代科技相结合的连锁加盟方式，打造出了属于自己的连锁包子品牌。

 

　　从目前的连锁餐饮市场上来看，谷太太的连锁方式不可不谓之别具一格。它既没有依靠大规模地兴建连锁店的方式来开拓自己的品牌，也没有单纯地依靠网络力量转换自己的商业核心，而是采用了一种传统与现代相结合的方式，开拓出自己的餐饮品牌。首先从制作工艺上，谷太太坚守传统配方，精选上等面粉并按照专业的配比和面，再以肥瘦恰好的猪肉配以适量的清水，加之由其特制的猪骨汤以及香油姜末等配料做成包子馅并包入擀好的面皮中，用硬气蒸制，打造出了色香味俱全的谷太太包子。

 

　　而从经营战略上来讲，在这个互联网时代下，谷太太将自身工艺技术制作成操作手册和教学视频，再以互联网为媒介面向全国招收学员，学员通过互联网学习技术，如果存有疑问还有专业的老师进行随时在线答疑指导。当学员们学会了正宗的谷太太包子制作工艺以后，就可以免费使用谷太太品牌来开设实体店。这样的连锁方式不仅保证了全国各地的顾客都有机会品尝到最正宗的谷太太的美味。同时低廉的学费为学员们节省出了一笔可以用于开设实体店的资金，而便捷的学习方式和随时在线答疑系统也极大地降低了学员们的学习成本。

 

　　变则通，通则达。谷太太利用传统工艺与现代科技有机结合的方式终于收获到了自己的成功。同时，这种成功也再一次印证了，在“互联网”时代，只要正确利用好互联网技术，就能取得事半功倍的效果。